寄萱的甜蜜特輯

【西班牙Pujadas】輕量鑄鐵淺燉鍋-30cm(附蓋)

除了可當多功能鑄鐵鍋使用（湯鍋、平炒鍋、及使用烤箱焗烤料理鍋）之外，重量比傳統鑄鐵鍋輕40%，是最適合女性朋友與小家庭使用的。

品牌簡介 :

1921年Miguel Pujadas成立自有品牌Pujadas於鄰近巴塞隆納的城鎮，北濱大西洋，南瀕地中海，受地理環境的優勢，坐擁豐富的食材資源，料理發展蓬勃且不受限，不僅為促發Pujadas的起源地，更孕育新高級美食圈領袖－EL Bulli/廚神:費蘭．亞德里亞。

成立距今超過90年，其品牌目標，是生產得以同時滿足廚師分別於專業與家用廚房的需求，以此，持續致力於生產的廚房用品。

以卓越的設計與性能為特點，透過品質不斷地革新，由吉洛那城鎮為據點的中小企業，發展至銷售全球的國際事業。

Pujadas現亦為Materchef廚師當道西班牙版使用鍋具。

傳統與創新

Pujadas始於製造廚房器具與烘焙設備，自公司經營者第三代起，開始提供涵蓋整個廚房用具、裝置與多樣化的廚房設備。以提供廚房無論在整合性、相容性都可以達到平衡。

品質品證　產業發展

◎堅持使用最有效率暨對環境友善的產品製造過程
◎透過嚴格地審視每一個生產環節
◎提升產品的競爭力，並秉持最高品質的優惠出口至全球。

產品特色 :

◆適用瓦斯爐、電磁爐、玻璃陶瓷爐、電熱爐、感應爐。
◆可使用於洗碗機、烘碗機、烤箱。
◆較傳統鐵鍋輕40%，輕鬆使用無負擔。
◆耐熱人體工學手柄，鍋柄穿透鍋身，安全不鬆脫方便又實用。
◆卓越的導熱性能，迅速且均勻。
◆Ilag不沾塗層，耐磨力強(不含PFOA)。

第一次使用前
◆新鍋請先使用中性洗劑和海綿以圓弧方式清洗乾淨。
◆用清水沖洗後，請馬上擦乾再使用。
◆可使用於烤箱中，能承受最大溫度220℃，如超過這個溫度，將會損壞不沾塗層。(上蓋請不要進烤箱)

清洗
◆每次使用鍋具後，清洗前務必先讓鍋具冷卻；請徹底清洗乾淨並擦乾鍋具。

保養
◆請先以鍋子背面沖水，以利於快速散熱，再清洗鍋內以免破壞鍋內ILAG不沾塗層
◆以小火(不超過1分鐘)加熱烘乾並放置乾燥處以防生鏽。
◆用溫水加入中性清潔劑清洗鍋具。切勿用強烈的化學製品、具磨損性的去汙粉或鋼刷、
菜瓜布等刷洗鍋具，以免傷害鍋具。
◆請勿使用漂白劑或含有氯以及具腐蝕性的烤箱專用清潔劑來刷洗鍋具，將易損壞不沾塗層。
◆請小心且適當的存放這些鍋具，並確保勿使鍋子與金屬或是尖銳的東西有直接的接觸而刮傷鍋具。

注意事項 :

◆上蓋請務必不要進入烤箱，以免發生危險。
◆鐵鍋導熱極好，請以中低溫烹煮，將更完整的保存食物的營養，亦可避免不沾塗層產生損傷。
◆切勿空鍋加熱造成把手及本體產生變形、溶解、燒焦現象。
◆請使用圓角度矽膠或是尼龍的餐廚具來拌炒鍋中的食物，可是不沾塗層保持在最佳狀態。
◆請勿在鍋內切割食物與敲擊鍋面或使用鋒利鍋鏟及餐具。
◆未食用完畢，請將食物移至其他容器保存；勿長時間將食物留在鍋內。